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南野武のミニマリストへの旅

はじめまして。南野武です。衣食住の新しいあり方を提案していきます。無駄なモノは買わないであれば棄てましょう。買うなら本当に必要なものだけを選びましょう。

パンは自分で作る

ホームベーカリーを買ってから
パンは1度も買ったことがない。


理由はおいしくて安上がりだから。


食パンだけでなく、パンドミ、ごはんパン
フランスパン、ライ麦パン、デニッシュ
メロンパン、あんパン、天然酵母パン
蒸しパン、ケーキ、生チョコ、
あん、もち、うどん、パスタ、、、、


これだけのものが1台でできる。


まだ、食パンと、うどん、パスタ
しか挑戦していないが
いずれは、全部、挑戦しようと思う。


材料がすべてミックスされている、
ものもメーカーから
発売されており、最初はこれを使っ
ていたが、個々に
材料を買った方が安いことがわかり、
そうしている。


強力粉250g、バター10g、
さとう17g、
スキムミルク6g、しお5g、
ドライイースト2.8g
水180ml  以上が、1斤分である。


材料を入れておけば、あとは全部、
全自動でやってくれる。
4時間かかるが、タイマーをセット
しておけば
朝、焼きたてが食べられる。

 

ホームベーカリーの売れ行きは好調らしい。

メーカーも、パナソニック、シロカ、
ツインバードティファール
象印、MK、等々


各社、力を入れている。

 

値段も5000円台からあるが、
ま、一応無難なところで、
2万と高かったが、
うちはパナソニックにした。

 

でも、結果的に、ランキングを見ると

1位というところが多かったので

安心した。

 

実際、使ってみて1位の理由も

わかる気がした。

使い勝手もよく、出来映えも

すぐれていた。

 

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