パンは自分で作る - 南野武のミニマリストへの旅

私がこのことを実行しようと思ったのは、私のバイブル「年収１００万円の豊かな節約生活　山崎　寿人 (著)」を読んでからでした。

私は毎朝パン食です。

そして初めて自分でパンを作ったとき思いました。

「自分はなんてまずいパンを食べ続けていたんだろう」

それ以降、ずっと自分で作っています。

といっても、ホームベーカリー頼りなのですが・・・・

数千円のものからありますが、これだけは毎日使うモノなので、いいものを買いましょう。

私のおすすめはパナソニックです。

性能がいいのに加えて、アフターサービスが群を抜いていいからです。

とても丁寧に、買う前も、買ってからも、相談に乗ってくれます。

ちなみに今、最も評価が高く売れているのが、SD-BMT1000　といいます。

容量：1斤主な調理機能：米粉パン/ごはんパンコース/天然酵母パン/ジャム/ケーキ/ピザ生地/お餅その他機能：予約タイマー/フッ素コート/レーズン・ナッツ自動投入/イースト自動投入幅x高さx奥行：241x347x304mm 重量：5.6kg　これが主な仕様です。

わたしのはもっと年式は古いのですが、パナソニックで、性能は抜群です。

材料は、強力粉・バター・スキムミルク・砂糖・塩・ドライイースト・水　です。

まず、メインの強力粉。有名メーカーのは1キロ250円以上します。

そこで業務用スーパーで170円のを探しだしました。

そして、バターはマーガリンに、スキムミルクはクリープに、節約しました。

これらはパナソニックの、サポートに確認したので間違いありません。

で、できあがりの味も全くかわりませんでした。

なくてはならない逸品です。